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INSALATA DI ORZO
L’insalata di farro e orzo è un primo estivo, fresco e leggero. Altamente digeribile, ricca di fibre e con pochi grassi, è ideale anche per chi segue un’alimentazione vegetariana. Noi oggi ve la presentiamo solo con orzo, buona, fresca, tutta da gustare per un pranzo leggero La trovi oggi nel nostro bancone, passa a trovarci
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LASAGNE ALLA BOLOGNESE
Ci sono voluti secoli perché diventasse uno dei piatti più amati della cucina italiana. Il merito è degli osti della città emiliano-romagnola che hanno saputo renderle ancora più gustose. Sfoglia di pasta fresca all’uovo, ragù e besciamella. Dall’unione di questi tre ingredienti nasce uno dei piatti più celebri e amati della cucina italiana. Di lasagne si parlava già ai tempi dei romani. Con…
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INSALATA DI RISO
Quando nasce l’insalata di riso? Sulla storia di questo piatto, possiamo affermare che è la sintesi millenaria di alcune ricette tipiche del bacino del Mediterraneo come tante tipologie di grano e di cereali . In questo piatto convengono tradizioni arabe, spagnole e dell’Antica Roma. Basti pensare alle insalate di bulgur, di cous cous, di grano,…